In Ethiopië zetten duurdere hotels en restaurants tien tot vijftien procent servicekosten op de rekening. Indien dit niet het geval is, is een fooi van tien procent gebruikelijk. Hotelpersoneel verwacht een fooi voor het sjouwen van de bagage en schoonmaken van de kamer. Ook chauffeurs van taxi's en busjes, gidsen en mensen die op straat een dienst verlenen, verwachten een fooi. Voor veel mensen die werkzaam zijn in het toerisme is een fooi niet zomaar een extraatje, maar een onmisbare aanvulling op een karig salaris.

Het geven van een fooi is een van de vormen om je waardering voor de door jou gemaakte Ethiopië reis uit te spreken naar de "crew" die bestaat uit de reisbegeleiding en de chauffeurs. Mocht je tevreden zijn dan wordt een fooi zeer gewaardeerd daar de salarissen van de "crew" niet buitensporig hoog zijn. Het richtbedrag van €2 - €3 per persoon per dag per crewlid wordt als een normaal bedrag gehanteerd, doch je bent en blijft zelf geheel vrij in de bepaling hiervan.